昨日は店休で、古巣「(有)ドゥーシュークル」の20周年パーティーを仲間内(OBOG現役シェフご家族)でやりました。

もう20年・・・　私はまだ3年目。

20年の重さを感じつつ、自分でも頑張らないとと思いました。

20年で総従業員数100名を超えるらしいのですが、今回集まったのは約30名。それでも、歴史のある面々で感慨深く思います。

この中で勉強できたことに感謝をして、今の自分のお店に生かし、皆様に喜んで貰えるように頑張ります！

文章が下手なので、この辺で・・・

写真は当時のお菓子達です。うちで見られる商品もチラホラと。是非お店に見に来てください(o^―^o)ﾆｺ

シュークリー神田店　東京都千代田区 内神田1丁目15-11

シュークリー人形町店　東京都中央区日本橋人形町１丁目５−５

↑私の原点です。是非お近くに行かれた際は、寄ってみて下さい。

最後に、佐藤シェフ！おめでとうございます！　これからも鎖れ縁でお願いします！！