お待たせいたしました。

2021年のクリスマスケーキ、ご予約開始いたしました。

一昨年、去年と予約制ではありませんでしたが、今年はご予約承ります。

例年のごとくと言いますか、コロナ渦も含め、いろいろルールがございます。

先にこちらを、

・日にち、時間で台数を限定いたします。予定数に達し次第、終了となりますのでご了承くださいませ。

・当日売りも出る予定ですが、取り置きや当日予約は出来ません。予めご予約頂きますようお願いいたします。

・クリスマスケーキの受け取りは23日～26日までとなります。

・誕生日ケーキも、当日はご予約できません。こちらも予めご予約下さい。(特注等、お受けできない商品もございます)

・イラストプレートは12月20日～正月休み明けまでお休みさせて頂きます。

・ご予約は、前金制ではありませんが当日は混みあう可能性があります、前もってのお支払いをお勧めいたします。

・ムース類は写真のサイズのみとなります。ショートケーキはご相談を承ります。

・予告なく仕様が変わることもございます。ご了承下さいませ。

・お並びになる時は、間隔を空けてお並び下さい。

・当日は精一杯お作り致しますが、間に合わない事もあります。ショーケースに並んでいる物だけ、お買い求め頂けます。

他にも、色々出てきてしまう事もあるかもしれませんが、宜しくお願いいたします。

 

という事で、お待たせいたしました。ケーキのご紹介です。

ノエルピスターシュ

上からピスタチオのムース、ベリーのジュレ、ホワイトチョコのムース、ピスタチオのダックワーズ

クリスマスカラーで構成されています。

 

マロンドール ノエル

フランス産のマロンクリームのムースに、ベルギーにあるカレボー社のゴールドチョコレートのムースの組み合わせ。

ドール(d’or)はゴールドの意味です。

 

ノエル ルビー カシス

上からカシスのジュレ、カシスのムース、バニラのババロア、ルビ－チョコレートのガナッシュ、カシスのムース、ジョコンド生地

幾層にも重なり、それぞれが滑らかでありながら少し違う舌触りになっています。

 

X’masドゥーブル

フランスのあっさりしたチーズ、フロマージュブランのムースと、ニュージーランド産の濃厚なクリームチーズで作ったベイクドチーズ

ダブル(ドゥーブル)のチーズで構成されています。真ん中には洋梨のソテーがひっそりと。

 

ブッシュドノエル2021

ダークチョコレートのムースの中に、ミルクチョコレートのムースと、ヘーゼルナッツ入りのチョコレートバタームース

ベルギーのチョコレート等、高級チョコレートを使った、チョコレートの3重奏

X’mas ショートケーキ

イチゴをたっぷりサンドした、当店自慢のショートケーキです。

迷った時はこれ！

 

今日(11月11日)予約受付開始なので、今月中はお受けできる日はたくさんあると思いますが、日に日に少なくなると思います。

是非お早めにご予約下さいませ。

宜しくお願い致します。