Pâtisserie Taku

冬イチゴのタルト始まりました！！明日からはイチゴショートも出る予定です！皆様のご来店お待ちしております。…

今日は写真のみです・・・ …

10月9日はマカロンの日です！おはようございます。今日より、「マカロンＥ」が販売となります。以前に予告はしていましたが、やっと準備が出来ました。「マカロンの日ギリギリでしたが・・・」数に限りが有ります、お早めに！！それと、写真は無いのですが…

こんにちわ！今日は「安納芋のモンブランン」のご紹介一枚目の写真を見るともう完成！と思いきや、2度のキャラメリゼを経て、完成します。中にはクレームディプロマットと、サツマイモの甘露煮がたっぷりと！季節限定なのでお早めに！もう一つお得情報！…

全日本マカロン協会様のサイトに載せて頂きました。…

こんにちわ！9月15日元気に営業中です！三連休初日ですが、あいにくの雨から始まってしまいましたね。最終日は敬老の日。覚えてました？父の日と並ぶ忘れやすい日・・・今は雨が降っているので、こんな日は手土産持って日頃の感謝を伝えてみては？写真は、この三連休…

昨日よりモンブランが再開いたしました。当店のモンブランは、熊本の栗とフランス、イタリアの栗をブレンドして作りました。各地の良い所取りで作っています。周りのゴツゴツはマロングラッセを砕いたものです。是非お試しください。北海道で大きな地震が起き…

連投です。「クリスタルフリュイ」フロマージュブラン(フレッシュチーズ)のムースの上に、国産レモンのジュレと色とりどりのフルーツを使いました。マンゴー、キウイ、パイナップル、桃、イチゴ、ブルーベリーラズベリー等々、フルーツの酸味とフロマージュブランの甘みが一体になって、さっぱり…

こんばんわ！今日から始まった「シャインマスカットのタルト」のご紹介です。クレームダマンドのタルトに、マスカルポーネ入りのカスタードクリームと旬のマスカットをタップリとのせています。今日から9月に入り、少しづつ秋になってくるような気温になりましたね。まだまだ、暑い日がや…

こんにちわ！今日は仕事の方とお休みの方で別れてるみたいですね。皆様は如何お過ごしですか？当店は本日より通常営業に戻ります！皆様のご来店お待ちしております。さて、今日より「タルトセゾン」が新しくフィグ(イチヂク)に代わりました。(白イチジクが入ったので両方使って…

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