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新商品

  1. クグロフ シトロン

    こんにちは!お盆休み真っ最中ですね!いかがお過ごしですか?『タク』は今日も元気に営業しています!さて、今日は焼き菓子の新作です。瀬戸内レモンの「クグロフ シトロン」レモンケーキをクグロフ型でしっとりと焼き上げて、レモンのグラスを掛けました。酸味を強くし…

  2. タルトプラム

    本日より「タルトプラム」が出ました。旬を迎えた信州産プルーンをたっぷり乗せて、アーモンドとカスタードクリームを合わせた「フランジパーヌ」と一緒に焼き上げました。旬の味を生かすために、シンプルな構成にしました。是非ご賞味ください。日曜日(12日)まで通常道理に営業してお…

  3. 月山高原のブルーベリー

    今日は(も)暑いですね!猛暑日って聞いただけで嫌になるけど、夏だからしょうがない!その代わり美味しいフルーツもとれるし!良い事もあります。って事で山形県 月山高原のブルーベリーのタルト「タルトセゾン」が、今日から始まりました。アーモンドたっぷりのタルトに、濃厚…

  4. 初夏のタルト

    新発売!「初夏のタルト」初夏に出始める、信州産のルバーブとアンズのタルトです。フランジパーヌ(カスタードとアーモンドクリームを合わせたもの)と一緒にじっくり焼き込んであります。甘みと酸味、僅かな大地の香りが食欲をそそります(o^―^o)ニコ是非!…

  5. コンフィチュールさくらんぼ

    こんにちわ!6月28日(木)今日も元気に営業しております!さて今日は運命の予選最終決戦!頑張れニッポン!という事で、まるで日の丸のような山形からの直送さくらんぼをコンフィチュールにしました!!味に深みを出すために、少しのフランス産のグリオットチェリーと、更に少…

  6. 連投スイマセン(マカロンセゾン)佐藤錦

    投稿できるときには連投します。。。暇な時にでも見て下さい。マカロンセゾンも日曜日からリニューアルしています。山形県のさかべ農園様から毎年送って頂いてる、完熟佐藤錦を使ったマカロンです。夏らしくさっぱりと軽いクリームに、佐藤錦のコンポートをたっぷりと入れました。…

  7. まるごとピーチ

    今年も始まりました。お待ちしております。…

  8. 焼き菓子プレゼント!

    本日と明日(6月21日、22日)と開設記念やりますので、この機会に是非ご来店ください。…

  9. 熊本マンゴー

    今年も熊本マンゴー始まりました。是非! …

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