Autres その他

1. マカロン 各種

   赤=フランボワーズ フランボワーズジャムとバタークリーム　緑=ピスタチオ ピスタチオクリームとピスタチオアッシェ　黄色=パッション ミルクチョコのパッションガナッシュ　茶色=ショコラ ホロ苦ガナッシュとサクサクショコラ…

2. クロワッサン＆パン オ ショコラ

   国産小麦を使った生地にたっぷりの発酵バターを巻き込んで、こんがりと焼き上げました。「パンオショコラ」はフランス産のショコラを使用…

3. ショソン オ ポム

   フランス風アップルパイ 産直リンゴのコンポートと自家製パイ(2017年冬)…

4. 和栗のマロンパイ

   和栗の甘露煮、和栗ﾍﾟｰｽﾄ、アーモンドクリームと自家製パイ(217年秋)…

5. ガレット デ ロワ

   自慢のパイ生地にアーモンドたっぷりのクリームを入れてしっかり焼き上げています。フランス伝統菓子…