ケーキは趣向品です。
無くても生きてはいけます。
しかし、より幸せな生活をする為に「お菓子は欠かせないもの」だと思うのです。
だからこそ、美味しいお菓子を作る事を使命として考えています。
昨今、ケーキ屋さんは多く存在しています。では、『パティスリータク』がやらなきゃいけないことは何でしょう？
当店のお菓子を食べて頂いたお客様に「やっぱりここのケーキは美味しいね」と言って頂ける”モノ作り”をするという事だと思います。それが私たちの喜びでもあり、食べて頂いた方へのハッピーに繋がる事と思っています。